Pouletsteak mariniert mit Chipotle Chili und perfekt auf dem Grill zubereitet. Eingerollt in einer Weizentortilla gefüllt mit Reis,Bohnen, Mais, Käse und hausgemachten Salsas.

Chipotle Express Burritos & Bistro, im Glattpark

LIEBE GÄSTE UND BURRITO LOVERS, 


Du kannst nun auch Online Bestellen, Bezahlen und nach 20 Minuten bei uns im Lokal abholen.

Wenn Du aber schon gemütlich im Sofa liegst,  könntest Du auch bei UberEats-Logo-OnWhite-Color-Hpng eine Bestellung  machen. Lieferung nur in einem beschränkten Umkreis möglich.

Bestellungen telefonisch ( ☎ 076 380 9398) vor 11:30 Uhr machen, abholen jederzeit möglich bis 14:30 Uhr. und am Abend ab 18:00 bis um 21:00 Uhr


Essen im Restaurant:

Telefonische Tisch Reservierung:

bis um 11:30 Uhr ( ☎ 076 380 93 98) oder am Vortag per E-mail; info@chipotle.ch


Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag 11:30 - 14:30 Uhr

Dienstag bis Freitag  18:00 - 22:00 Uhr

Die besten Burritos findest du bei uns, mit täglich frisch zubereiteten Zutaten und mit dem authentischen Geschmack aus Mexiko. Unsere Burritos werden täglich frisch vor ihren Augen zubereitet. Wir servieren unsere Burritos von 11:30 - 14:00 und 18:00 - 21:00 Uhr, ausserhalb von diesen Burritos-Servierzeiten gibt es unter anderem auch Cerveza (Bier) und  authentischen Mexikanischen Guacamole (kein TexMex Avocado Püre) mit Totopos (Maischips), Quesadillas , Nachos con queso und ein paar hausgemachte Desserts mit Kaffee etc.

Wir haben für jeden Geschmack etwas, Vegi/Vegan, Glutenfrei, Meat lover, Reisesser oder Vielfrass.


Übrigens Schweineleisch und Poulet kommt aus der Schweiz.....ausser wenn ich einmal ein spezielles Steak aus der USA als Wochenspezialtät oferieren würde, wie zB. Skirt Steak Fajitas.
Alle Gemüse und Salate kommen in der Saison aus der Region oder aus dem Urban Gardening Projekt vom Glattpark.

Wir haben 7 Jahre in Mexico gelebt und ich habe in einem der renomiertesten Hotels El Meson del Angel, in der schönen Kolonialstadt Puebla,als Küchenchef gearbeitet

Der Name Chipotle (sprich Tschipotle) ist ein Chili der geräuchert und dann eingemacht in Dosen verkauft wird. Er ist ein häufig gebrauchter Chili in der Mexikanischen Küche. Ich bauche diesen Chili um meine Poulet-Steaks zu marinieren und um mein Pulled pork zuzubereiten. 

Mein Pulled Pork wird während 12 Std , im Sous vide Beutel, in Bier, Chipotle Chili und Gewürzen gegart. Das Resultat ist ein geschmackvolles, saftiges und butterzartes Fleisch.